南方日報訊（記者/尹輔華）以往順德發(fā)現(xiàn)“問題肉”都是無害化處理（高溫焚燒），但是從循環(huán)經(jīng)濟(jì)角度來看，廢棄的“問題肉”還有利用空間。9月1日記者從順德區(qū)發(fā)展規(guī)劃和統(tǒng)計局獲悉，一家名為廣東攜眾環(huán)?？萍加邢薰驹谠摼诌M(jìn)行備案前公示，該公司擬在當(dāng)?shù)卮蛟煲粋€肉類處理中心：中心建成后年處理問題肉類50000噸，將“問題肉”轉(zhuǎn)化為有機肥料。
據(jù)順德區(qū)食安辦統(tǒng)計，目前在畜禽屠宰和流通環(huán)節(jié)，該區(qū)7個牲畜屠宰場均建立了無害化處理設(shè)施，建設(shè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對病死畜禽進(jìn)行無害化處理（高溫化制），登記造冊，同時該區(qū)畜禽批發(fā)市場也建立了無害化處理設(shè)施。在2015年當(dāng)?shù)鼐蜔o害化處理生豬681頭。
“以生豬定點屠宰廠（場）發(fā)現(xiàn)為例，屠宰前確認(rèn)為國家規(guī)定的病害活豬、病死或死因不明的生豬；屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品；國家規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理的生豬及生豬產(chǎn)品，都應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理。”當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)一人士指出，順德出現(xiàn)“問題肉”后，一般都是焚燒、掩埋等“粗放型”處理方式，還沒有科學(xué)看待如何讓“問題肉”變廢為寶。
此次擬在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)一個肉類處理中心。按照計劃，該公司將自籌3000萬元資金，花三個月時間打造一個建筑面積達(dá)23700平方米的處理中心，該中心設(shè)生產(chǎn)車間，化驗室，庫房，冷庫等，預(yù)計年處理問題肉類達(dá)50000噸，并把問題肉類處理并轉(zhuǎn)化成有機肥料，
雖然未透露如何將問題肉轉(zhuǎn)化為有機肥，不過一年前全省養(yǎng)殖廢棄物無害化處理中心就現(xiàn)身惠州，該中心用分切、絞碎、高溫高壓化制滅菌、干燥5個步驟，在生物降解處理病死禽畜的同時會產(chǎn)出有機肥，從根本上解決病死畜掩埋、焚燒等處理方式污染大、處理成本高等弊端。為了檢驗“問題肉”做生物肥料是否可行，該中心用降解過的有機肥（氮磷鉀含量較高）改善土壤品質(zhì)，讓過度使用化肥出現(xiàn)“亞健康”狀況的土壤恢復(fù)活力。
